【阜杭豆漿】阜杭豆漿への行き方と注文方法

[日韓交流] 韓国人と交流しませんか？ 前の記事で、台湾の台北市にある有名な朝食グルメ店「阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）」の人気メニューを紹介しました。ここではその注文方法と行き方を紹介します。

簡単に注文する方法

この食堂はテーブル席で注文するのではなく、列に並んだままその順番で注文カウンターで注文するシステムです。 注文カウンターの奥には電光掲示板の中国語メニューがありますが、それを見て日本人が効率よく注文するのは至難の業です。モタモタしてると後ろの人を待たせてしまうことにもなりかねません。 特に混雑する時間帯は、事前に注文するものを決めておくとスムーズです。注文カウンターへ行くまでの過程に紙のメニューが1枚ありましたが、自分一人が独占するわけにもいかず落ち着いて見ることが難しと思いました。 できれば本記事を参考にして、事前に紙かスマホにでもメモしておくのがよいと思います。

注文番号を書いたメモを見せれば簡単！

各メニューには注文番号があるので、言語が分からなくても注文できます。例えば、「鹹豆漿（塩豆乳）」の場合は③番ですね。 注文時には、番号と数量を書いたメモを見せることをおすすめします。このとき、「内用（店内飲食）」か「外帯（持ち帰り）」かも漢字でメモしておきましょう。

1. 内用 [nèiyòng] ：イートイン（店内飲食）
2. 外带 [wàidài]：テイクアウト（持ち帰り）

また、飲み物の場合は「アイス」か「ホット」を書くこともお忘れなく。

1. 冰 [bīng ] ：アイス
2. 熱 [rè]：ホット

下の黄色にマーキングしたメニューはおすすめで、飲み物は①、②のみです。

阜杭豆漿のメニュー
1. １．豆漿（豆乳［冷・熱］）：30元
2. ２．米漿（ライスミルク［冷・熱］）：30元
3. ３．鹹豆漿（塩豆乳）：：35元
4. 11．厚餅（台湾風厚焼きパン）：30元
5. 12．厚餅夾蛋（台湾風厚焼きパン+卵）：40元
6. 13．厚餅夾油條（台湾風厚焼きパン+油條）：55元
7. 14．厚蛋夾油條（台湾風厚焼きパン+卵+油條）：65元
8. 21．薄餅（台湾風薄焼きパン）：25元
9. 22．薄餅夾蛋（台湾風薄焼きパン+卵）：35元
10. 23．薄餅夾油條（台湾風薄焼きパン+油條）：50元
11. 24．薄蛋夾油條（台湾風薄焼きパン+卵+油條）：60元
12. 31．焦糖甜餅（キャラメル入りパイ）：25元
13. 32．蔥花鹹餅（ネギ入りパイ）：25元
14. 33．蘿蔔絲餅（切干大根入りパイ）：25元
15. 41．蛋餅（台湾式クレープ）：30元
16. 42．蛋餅夾油條（台湾式クレープ+油條）：55元
17. 43．蔥花蛋（ネギ入り焼き卵）：15元
18. 44．荷包蛋（目玉焼き）：15元
19. 45．油條（台湾風揚げパン）：25元
20. 46．飯糰（鹹・甜）/飯糰夾蛋（台湾式おにぎり）：45/40/55元

注意事項

外部の飲食物は持ち込み禁止ですが、2階フードコート内の他店販売のものは問題ありません。

この漢字の意味を知るだけでメニューが分かる！？

同じ漢字圏の日本人でも、台湾の漢字は分からないものも多いですよね。繁体字のためネット検索するのも一苦労です。「厚餅夾蛋」がどんな食べ物か漢字からは想像もつきません。こんなとき、漢字の意味を知っているとメニュー内容もだいたいの想像がついて便利ですよ。

1. 鹹：塩味、しょっぱい
2. 漿：濃い液体
3. 餅：小麦粉の生地に香辛料などを混ぜて焼いたもの
4. 蛋：卵
5. 夾：挟む
6. 油條：台湾風の細長い揚げパン

「厚餅夾蛋」の場合、「厚餅」は「分厚く焼いた台湾風パン」、「夾」は「挟む」、「蛋」は「卵」なので、「台湾風厚焼きパン焼き卵サンド」という意味になります。

阜杭豆漿への行き方

阜杭豆漿へはMRT善導駅（ブルー線）⑤番出口から徒歩3分。⑤番出口を出たところの右手の建物2階フードコートにあります。
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